Supa de usturoi copt cu naut este nemaipomenita pentru perioada iernii si pentru amatorii de usturoi. Acum ceva timp am descoperit aroma usturoiul copt si de atunci as pune usturoi copt in orice. As fi capabila chiar sa-l pun in prajituri, asta daca as fi sigura ca s-ar potrivi. Este atat de bun si de aromat incat se poate manca pur si simplu pe paine prajita. Il puteti adauga si in supe, sosuri sau in diferite feluri de mancare.

Pentru ca iubesc atat de mult usturoiul, am vrut neaparat sa fac o reteta de supa de usturoi copt cu naut.Este foarte potrivita pentru frigul de afara, aromata, delicioasa si foarte usor de pregatit. Pentru inceput am copt usturoiul, lucru foarte usor de facut. Pur si simplu punem usturoiul intr-o foaie de copt, adaugam ulei, sare si piper si coacem usturoiul. Aceasta se inmoaie, se indulceste si devine absolut delicios.

Restul retetei este usor de preparat. Avem nevoie de ceapa, cartofi si de o cutie de naut. Eu am folosit naut de la Sun Food, marca de conserve pe care o folosesc in mod obisnuit. Imi place pentru ca nautul este de foarte buna calitate, conservele sunt 100% naturale, iar nautul este deja fiert si gata pentru a fi folosit. Ca lichid, am folosit supa de pui pentru supa de usturoi copt cu naut, dar puteti folosi si supa de legume, sau chiar apa, insa folosind supa baza, rezulatatul va fi mult mai gustos.

Optional, puteti adauga in supa si smantana dulce pentru gatit, eu am adaugat pentru ca-mi place gustul pe care il ofera supei, insa voi o puteti omite pentru o varianta de post, sau puteti pune lapte. Smantana dulce nu trebuie sa fie din cea grasa, puteti folosi smantana pentru gatit cu 15% grasime. Si zeama de lamaie este optionala si se pune dupa gust, eu o adaug pentru ca mi se pare ca adauga prospetime supei, dar daca voi preferati supa fara zeama de lamaie, pur si simplu nu o adaugati. Sper din suflet sa va placa si voua supa de usturoi copt de naut si s-o incercati macar o data. Este extraordinara si sunt convinsa ca toti cei care o vor gusta vor fi impresionati.