Lapte condensat – reteta video

Lapte condensat de casa
Lapte condensat - reteta video
Portii Timp de preparare Timp de gatire
800g 5minute 10minute
Portii Timp de preparare
800g 5minute
Timp de gatire
10minute
  • 4.5/5
  • 18 voturi
18 voturiX
Nu imi place!Reteta Ok!Buna!Foarte buna!Excelenta!
11.1%0%0%5.6%83.3%
    Ingrediente
    Ingrediente

      Reteta mea de lapte condensat facut in casa este usor de preparat si delicios. Am preparat aceasta reteta pentru ca am primit foarte multe mesaje de la voi in care imi scriati ca nu reusiti sa gasiti lapte condensat. Asa ca m-am pus pe treaba si am gasit cea mai usoara si delicioasa reteta de lapte condensat. Aveti nevoie doar de trei ingrediente pe care probabil le aveti deja in bucatarie.

      Pentru un lapte condensat reusit aveti nevoie in primul rand de lapte praf. Se gaseste foarte usor in orice supermarket, dar sa aveti grija sa nu fie lapte praf pentru bebelusi. Nu este potrivit pentru pentru acesta reteta si nu va da rezultate. Pe langa asta, aveti nevoie doar de zahar si apa din care facem un sirop simplu de zahar. Nu trebuie sa-l pierbeti orice intregi, nu e nevoie sa amestecati continuu.

      Pentru a omogeniza laptele, aveti nevoie de un mixer vertical sau macar de un blender. Important e sa aiba putere suficienta pentru a omogeniza foarte bine compozitia. Odata preparat, laptele condensat trebuie lasat sa se raceasca pentru a se ingrosa. Il puneti apoi intr-un borcan ermetic si-l pastrati in frigider. Rezista foarte bine cateva luni, eu l-am tinut fara probleme 3 luni. Il puteti si congela, daca doriti, dar din punctul meu de vedere nu este necesar. Este extrem de bun la gust si parca nu e chiar atat de dulce ca laptele condensat din comert.

      Puteti folosi acest lapte condensat la orice. E foarte bun pentru a indulci cafeaua sau ceaiul negru. Il puteti pune in ciocolata calda sau in inghetata. Mai mult, poate fi folosit la bomboanele Raffaello, la bomboanele Brigadeiro sau la prajitura tres leches.

      Mod de preparare lapte condensat: