JamilaCuisine 
Ingrediente
- 170 g dovlecel ras
- 150 g zahar
- 150 ml ulei
- 130 g faina
- 50 g nuca macinata
- 35 g cacao
- 2 oua
- 1/2 lingurita scortisoara
- 1/2 lingurita praf de copt
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
Mod de preparare video
- Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de briose cu dovlecel si cacao il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Comanda produsele marca JamilaCuisine din magazinul meu JamilaShop.ro!
Nutritie pe portie/bucata
Reteta de briose cu dovlecei si cacao este o surpriza delicioasa, perfecta pentru cei mici, mai ales daca sunt mai pretentiosi la mancare. Mi se pare minunat sa gasim moduri creative prin care sa includem legumele in deserturi. Dovlecelul se potriveste perfect, da o textura pufoasa si nu schimba gustul. Eu sunt mare fana a dovleceilor si ii ador in orice forma, fie ca sunt gatiti, copti sau inclusi in retete dulci. Inca din copilarie i-am mancat cu placere, iar dragostea asta s-a pastrat. Zilele trecute v-am aratat reteta mea de tarta cu dovlecei si branza telemea, care s-a bucurat de mult succes. M-am bucurat enorm sa vad ca atat de multi dintre voi ati incercat-o si v-a placut! Astazi, vin cu reteta dulce de briose cu dovlecei, simpla, gustoasa si sanatoasa.
Da, ai citit bine, astazi vreau sa va arat cum se fac cele mai bune briose cu dovlecei si cacao! Poate suna surprinzator, dar dovleceii sunt legume cu un gust usor dulce, iar asta ii face ideali pentru deserturi. Se integreaza perfect in compozitie, oferind o textura pufoasa si umeda, exact cum trebuie sa fie o briosa reusita. Cand am incercat pentru prima data aceste briose, am ramas uimita. Sunt atat de gustoase incat nici nu-ti dai seama ca au dovlecel in ele! Daca eu, ca adult, nu am simtit nicio diferenta, copiii sigur nu vor observa. Aceasta este o metoda excelenta pentru a introduce legume in dieta copiilor, strecurand astfel briose care contin dovlecei cu cacao fara refuzuri sau negocieri la masa. Sunt perfecte pentru pachetel, gustare sau desert.
Trebuie neaparat sa incercati si voi aceste briose cu dovlecei si cacao!
Aceste briose cu dovlecei si cacao au iesit atat de pufoase, aromate si delicioase incat nu am putut sa tin reteta doar pentru mine. Briosele acestea sunt prea bune ca sa nu le impartasesc si cu voi! E pacat sa nu profitam de dovlecei si sa-i includem in cat mai multe preparate, fie ca sunt dulci sau sarate. Eu am avut norocul sa primesc de la tatal meu dovlecei din gradina lui. Sunt crescuti natural, doar cu apa si soare. Gustul lor dulce si proaspat mi-a amintit imediat de copilarie. Mergeam la bunici si bunica ne rasfata cu dovlecei prajiti, serviti cu usturoi si branza de oaie maturata. Aromele din reteta de briose cu dovlecei mi-au trezit amintirile, ce amintiri frumoase si ce gusturi autentice! Dovleceii sunt atat de buni, fie ca ii pui in chiftelute, tarte sau chiar deserturi.
Cred ca dragostea mea pentru dovlecei a inceput in copilarie si a ramas neschimbata pana azi. In fiecare vara, abia astept sa apara dovleceii romanesti, sunt mai gustosi, mai dulci si, sincer, incomparabil mai buni decat cei din import. In plus, sunt si mai accesibili, asa ca incerc sa-i folosesc in cat mai multe retete, fie ca sunt sarate sau dulci. Pentru reteta de briose cu dovlecei si cacao nu aveti nevoie de o cantitate mare. Jumatate de dovlecel este suficient pentru 12 briose delicioase, pufoase si fragede. Dovlecelul contribuie la textura umeda si usoara, fara sa-i tradeze deloc gustul. Chiar si cei mai mofturosi le vor manca fara sa banuiasca vreun “ingredient secret”. Reteta asta este ideala pentru parinti care incearca sa adauge mai multe legume, cum ar fi dovleceii, in meniul celor mici.
